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领鲜工艺

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精选原料A+
金冠园从源头把关,精心挑选来自黄金黑土大豆产地——东北的非转基因优质大豆。因为金冠园深信,优质的原料是健康的保障。
 
酿造工艺A+
金冠园引进国外先进生产线和高新技术,结合传统高盐稀态纯天然发酵晒制工艺,无需加热保温,整个酿造过程处于较低温度,有利于酵母、耐盐乳酸的生成,使金冠园酱油含有丰富的营养物质,滋味醇厚。
 
品质安全A+
金冠园在同行业率先通过ISO9001质量体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证,从原料加工到最后成品下线独创了“四步检验法”,即原料把关、风味把关、品质把关、最终把关。运用科学的管理方法,确保产品安全、美味、营养、保健。